Category: Kuzhine

Supe me karota

Supa me karota eshte nje ide e mire gatimi per te gjithe familjen: e ushqyeshme dhe e shendetshme – eshte e persosur edhe per femijet e vegjel. Eshte shume e thjeshte per t’u pergatitur, prandaj ju sugjerojme ta provoni sa me shpejt.  Karota është e pasur me vitamina A, B dhe C, si edhe substanca minerale mjaft të çmuara për

Lexo më shumë...

Makarona pene me salce domatesh

Receta per makarona pene me salce domatesh Perberesit per 4 persona: 2 luge vaj ulliri 2 thelpinj hudher 1 luge me erza te perziera te gira 800 g domate 500 g makarona Penne djathe Parmigiano i grire Veshtiresia: e lehte     Kosto: e lire Menyra e pergatitjes Ngrohni ne nje tigan vajin e ullirit, hudhren dhe erezat e grira (pervec borzilokut). Lereni derisa

Lexo më shumë...

Makarona flutur me qofte djathi mocarela

Makarona flutur me qofte djathi mocarela Koha e pergatitjes: 20 minuta   Gatimi: 15 minuta   Veshtiresia: E lehte Perberesit per 4 persona: 320 gr makarona flutur 1 thelpi hudher vaj ulliri 100 gr domate qershi kripe, piper gjethe borziloku te fresketa Per qoftet me mocarela: 250 gr djathe mocarela ne topa te vegjel 1 veze miell therrime buke Menyra e pergatitjes: Ne fillim pergatisni

Lexo më shumë...

Qofte me peshk merluc

Qofte me peshk merluc, majdanoz dhe djathe parmixhano Qoftet e peshkut jane krokante dhe aromatike, te pergatitura me merluc, buke, trumze dhe majdanoz. Qoftet e peshkut mund t’i pergatisni ne topa te vegjel (si ne kete rast) dhe jane shume te mira si antipaste, ose mund t’i pergatisni me te medhaja, duke zene rolin e pjates se dyte. Mund t’i

Lexo më shumë...

Merluc i skuqur

Peshku merluc eshte shume i ushqyeshem fale vitaminave dhe acideve yndyrore Omega 3 qe ka ne permbajtje.   Peshku merluc dallohet nga peshqit e tjere nga ngjyra e bardhe e mishit, por edhe sepse eshte me e lehte per t’u konsumuar. Besojme e keni pare sa e thjeshte eshte per t’i hequr halat dhe kocken e mesit! Merluci eshte i

Lexo më shumë...

Buka nuk ju shendosh. Ja pse duhet ta konsumoni…

Buka shpesh here ngarkohet me fajin per shtimin tone ne peshe. Por duhet tё bёhet e qartё njёherё e pёrgjithmonё se pesha varet nga konsumi total i kalorive brenda ditёs dhe jo vetёm i njё pёrbёrёsi. Buka e zezё ёshtё ajo qё sugjerohet nё çdo program diete, por e vёrteta ёshtё qё ajo ka pothuajse tё njёjtat kalori me bukёn

Lexo më shumë...

Glikoja shqiptare e arrës, një nga ushqimet që po shkon drejt zhdukjes

“Ark of taste”, katalogu i njohur ndërkombëtar për trashëgiminë e ushqimeve që rrezikohen të zhduken, ka zgjedhur glikonë përmetare, si një ndër gatimet tradicionale shqiptare drejt zhdukjes. Sipas një artikulli të BBC-së, glikoja e arrës, pavarësisht se është një pjatë festive, është në rrezik të zhduket, duke qenë se gjeneratat e reja shfaqin gjithnjë e më pak interes për gatimet

Lexo më shumë...

Menyra me e thjeshte per te pjekur gjelin e detit

Si te pjekim gjelin e detit? Gjeli i detit eshte nje gatim tradicional qe ndiqet vit pas viti. Pjekja e tij per dreken e Krishtlindjeve dhe Darken e Vitit te Ri eshte nje ritual qe disa amvisa e kane pak te veshtire. Atehere lexoni disa keshilla se si te piqni ne menyre te persosur gjelin e detit dhe te merrni

Lexo më shumë...

Sallate frutash me hurma

Kjo sallate frutash me hurma eshte nje embelsire dimerore, jo shume e embel, as e rende, as e shtrenjte dhe shume e shijshme. Sallata me fruta mund te jete nje opsion embelsire per festat e fundvitit, por edhe cdo here qe te deshironi. Zakonisht tavolina e festave eshte pak e renduar me ushqime, prandaj si embelsire frutat jane zgjedhja me

Lexo më shumë...
Ju arritet fundin! 😅