Category: Kuzhine

Speca me ajkë

Specat me ajkë është një recetë që përgatitet gjërësisht në të gjitha zonat e Shqipërisë. Jo vetëm që është një nga gatimet më të shijshme që mund të provosh, por është edhe e pasur me vlera shëndetsore. Specat jane plot vitamina e minerale (Vit. A dhe C) ndersa ajka është e pasur me kalcium dhe riboflavin, por edhe vitaminat A,

Lexo më shumë...

Petulla me molle

Ju pelqejne petullat? I keni provuar t’i pergatisni me feta molle? Jane nje embelsire e thjeshte dhe e shijshme qe pergatitet shpejt e shpejt. Nje nga embelsirat me te preferuara te Karnevaleve, i bejne te lumtur edhe te vegjelit, edhe te rriturit. Te buta brenda dhe krokante nga jashte, ne kete version jane te skuqura, por nese deshironi mundet edhe

Lexo më shumë...

Çokollatë e nxehtë me kanellë

Çokollatë e nxehtë me kanellë Unë nuk di për ju, por këtej nga po bën vërtet shumë ftohtë… Dhe në këto temperatura, ku ka më mirë se një filxhan çokollatë e nxehtë për të ngrohur trupin dhe shpirtin!? Por jo një çokollatë e nxehtë e thjeshtë! Një çokollatë e shijshme e përgatitur vetë në shtëpi… me një parfum të mrekullueshëm

Lexo më shumë...

Bukë pite me pulë të pjekur

Nese edhe ju i pelqeni sanduicet dhe here pas here pergatisni nga nje te tille, ju sugjerojme te provoni kete bukë pite me pulë të pjekur, te pasuruar me djathe te shkrire dhe perime. Veshtiresia: E lehtë Përgatitja: 15 minuta – 2 orë përpara Gatimi: rreth 25 minuta Përbërësit për 4 persona: 2 bukë pite; 2 copa mishi të bardhë pule,

Lexo më shumë...

Ftoi, fruti i artë i stinës së vjeshtës

Ftoi është një fryt i lashtë, që në kohen e Romakëve dhe është përhapur në të gjithë Turqinë dhe Azinë Juglindore. Ajo rritet në pemë të vogla dhe është e lidhur ngushtë me mollën dhe dardhën, por i mungon gatishmëria e tyre e menjëhershme për konsum. Fruti i ftoit ka një formë të parregullt dhe shpesh një push gri –

Lexo më shumë...

Makarona me speca e salsiçe

Recetat e gatimit me makarona jane te pafundme. Me perberes te ndryshem mund te arrini te krijoni pjata nga me te shijshmet. Kesaj radhe do ju propozojme makarona fusili te shoqeruar me speca te pjekur dhe salsice. Specat piqini ne furre me vaj ulliri dhe ruajini ne kavanoza me vaj dhe thelpinj hudhrash. Keshtu mund t’i perdorni sa here te

Lexo më shumë...

Mish derri me barishte dhe kajsi

Mish derri me barishte dhe kajsi Përgatitja: 5 minuta Pjekja: rreth 10 minuta Për racion: 230 kalori; 13 g yndyrna (3 g prej të cilave janë të ngopura); 11 g karbohidrate. Përbërësit për 4 persona 350 g fileto derri, prerë në 12 feta rrumbullake; disa degëza rozmarinë e freskët; 2 thelpinj hudhre, të shtypura; 2 lugë gjelle vaj ulliri; 200

Lexo më shumë...

Tave me presh dhe mish të grirë

Tava me presh dhe mish të grirë eshte nje nga gatimet me te mira per sezonin e ftohte. Pervecse shume e thjeshte dhe e shpejte per t’u gatuar, kjo recete eshte shume e shendetshme, fale preshit. Preshi, si hudhra dhe qepa, i përkasin një familjeje perimesh të quajtur perimet Allium. Duke qenë se preshte janë të lidhur me hudhrën dhe

Lexo më shumë...

Salmon me piper, gati per 10 minuta

Nje recete e thjeshte me peshk salmon. Salmoni është një ushqim popullor, i pasur me proteina, acide yndyrore omega-3 dhe vitaminë D dhe prandaj konsiderohet të jetë nje nga peshqit me te shëndetshem. Veshtiresia: E thjeshte Koha: 10 minuta Kalorite: 350 Përbërësit për 4 persona: 4 feta salmon nga 130 g secili, gjysmë limoni, gjysmë gote verë të bardhë, 4

Lexo më shumë...
Ju arritet fundin! 😅