Ngrënia ngadalë ndihmon në humbjen e peshës dhe zvogëlon rrezikun e obezitetit
Procesi i të ngrënit ngadalë ka rëndësinë dhe përfitimet e veta si për metabolizmin tonë, por dhe për shëndetin në përgjithësi. Një studim japonez i kohëve të fundit, i botuar në BMJ Open, zbulon se njerëzit që hanë ngadalë peshojnë më pak. Prandaj, ngadalësimi i shpejtësisë me të cilën konsumojmë ushqimin tonë, mund të ndihmojë me të vërtetë në mbajtjen e peshës dhe largimin e obezitetit.
Hulumtuesit shqyrtuar të dhënat për rreth 60.000 njerëz me diabet të tipit 2 të monitoruar gjatë një periudhe prej gjashtë vjetësh. Gjatë kontrolleve gjatë viteve u pyetën për zakonet e tyre të jetesës, duke përfshirë shpejtësinë me të cilën ata tentonin të konsumonin ushqim, por edhe përdorimin e alkoolit dhe marrëdhënien e tyre me gjumin. Ata u pyetën gjithashtu nëse e konsumonin darkën të paktën dy orë para se të shkonin në shtrat dhe nëse hanin mëngjes.
Duke krahasuar dhe analizuar të dhënat, u pa se probabiliteti i vuajtjes nga obeziteti ishte i lidhur me variabla të ndryshëm që lidhen me zakonet e të ngrënit. Në veçanti, shpejtësia me të cilën ata hëngrën kishte një efekt mjaft të rëndësishëm.
Njerëzit që hanin ushqime në një normë normale ishin 29% më pak të rrezikuar të ishin të shëndoshë, se ata që hëngrën shpejt; njerëzit që hanin ngadalë kishin një shans 42% më pak për të qenë të shëndoshë.
Gjithashtu, studiuesit vunë në dukje se njerëzit të cilët kishin ngadalësuar ritmin e tyre në tryezë gjatë periudhës së studimit, prireshin të humbin peshë me kalimin e kohës, siç dëshmohet nga indeksi i masës trupore dhe perimetri i belit.
Pra, per te humbur peshe është e rëndësishme jo vetëm ajo çka hamë, por edhe mënyra si e konsumojmë ushqimin.
