Tag: djathe

Sufle me spinaq dhe djathe

Nje gatim aq i shijshem, sufleja e spinaqit me djathe eshte perfekt si pjate mesi, per t’u ndare me te gjithe familjen. Perberesit:  1 kg spinaq 2 qepe 300 gr djathe te bardhe te grire 2 filxhane caji buke te grire (therrime) 3 veze 2 filxhane caji qumesht 100 gr djathe kackavall te grire 100 gr djathe gouda te grire

Lexo më shumë...

Patate furre te mbushura me veze

Keto patate furre te mbushura me veze jane nga ai lloj gatimi qe nuk mund t’i thuash jo. Te shijshme dhe te shendetshme, por edhe shume te thjeshta per t’u gatuar. Sa here keni menduar per ndonje recete ndryshe, por me perberes te thjeshte? Epo kjo recete eshte njera nga ato. Mund te gatuash nje vakt me perberes qe gjenden

Lexo më shumë...

Keke te vegjel me brokoli dhe djathe

Me nje shije te vecante dhe mjaft terheqese, keto minikeke permbajne ereza, djathe dhe nga nje lule brokoli ne zemer. Eshte e pasur me kalori, por jane nje gatim i persosur per festa, apo per nje snack pasdite. Brokoli, perveç shijes te mire, gjen shume perdorim ne gatimet e ndryshme edhe per faktin se eshte shume i shendetshem. Brokoli permban 27

Lexo më shumë...

Bouyourdi: djathe furre me domate dhe speca djeges

Bouyourdi, djathe furre me domate dhe speca djeges 10 Minuta gatimi 5 Minuta pergatitja Per 2 persona Bouyourdi eshte nje pjate shume e shijshme, e perdorur si shoqeruese e mishit ose per meze. Eshte nje recete greke, e cila ne vende te ndryshme gatuhet ne menyra te ndryshme. Ky eshte versioni i Greqise veriore, e cila perdor vetem perberes te thjeshte. Ne vende

Lexo më shumë...

Djathe feta me ereza dhe vaj ulliri

Edhe pse shume e thjeshte si pergatitje, kjo recete me djathe dhe ereza eshte nje mrekulli e vertete. Ballkanasit ne pergjithesi i pelqejne shume te gjithe llojet e djatherave. Por djathi feta eshte nder me te perdorurit. Ne kete recete e kemi zgjedhur ne formen e “antipastes”, dicka qe mund ta konsumosh para vaktit, nese keni miq ne shtepi. (Por

Lexo më shumë...

Studim: Djathi kaçakvall i mirë për shëndetin kardiovaskular

Duke u bazuar ne nje studim te kryer nga Universitetin e Kopenhagenit ne Danimarke, djathi kaçakvall eshte i dobishëm për shëndetin kardiovaskular Nga bota e shëndetësisë gastronomike vijnë lajme të mira, djathi i stazhonuar me yndyrë, pra djathi kaçkavall, që prej dekadash është cilësuar si armiku i shëndetit, “vrasesi i shijshëm”, me sa duket bën mirë për shëndetin. Madje ndikon në

Lexo më shumë...

Receta te vecanta me shalqi

Nese jeni nga ata qe pelqeni ta kaloni veren me nje fete shalqi ne dore, atehere kam gjetur disa receta te papara per ju. Shalqi-Pizza Perfekte nese keni disa miq per vizite ose edhe thjesht per t’i bere qejfin vetes nje pasdite. Besoj se e keni provuar shalqinin me djathe, por pervec ketij, ai mund te konsumohet edhe me domate, kopër, dhe majdanoz,

Lexo më shumë...

Supë franceze me qepë dhe djathë: 2 menyra per ta gatuar

Supë me qepë dhe djathë eshte nje recete tradicionale e kushines franceze. Shumica prej jush mund ta kene provuar tashme, nderkohe qe per ju qe nuk dini se si gatuhet, ne po ju tregojme receten. Përgatitja: 30 minuta Zierja: 50 minuta Përbërësit për 6 persona  6 qepë të mëdhaja; 200 g djathë kaçkavall (mund te perdorni Gruyere, por edhe mocarella); 8

Lexo më shumë...

Receta gatimi: 6 ide per aperitivë

Keto receta mund t’i përgatitini si aperitivë ose për një bufe mes miqsh. Do të bëni goxha figurë, duke ruajtur linjat. Nuk jane vetem te shijshme, por edhe te lehta ne kalori Të kripura… Domate të mbushura me bullgur Kaloritë: 22 për copëPërbërësit për 16 copë: 8 domate mesatare; 80 g bullgur për kuskus gjysmë i gatshëm; majdanoz i freskët i

Lexo më shumë...

Dieta qe mbron dhembet tuaj (dhe 3 recetat e gatimit)

Eshte rradha te mesoni se cila eshte dieta me e pershtatshme per te mbroni dhembet tuaj.  Mëngjesi për çdo ditë: Çaj me qumësht, qumësht pjesërisht i skremuar me drithëra integrale, ose biskota integrale me kos. E hënë Dreka: Makarona integrale me domate dhe borzilok; sallatë me karota dhe kopër; 1 mollë. Darka: Krem kungulli; djathë kreshenca (djathë i butë); sallatë

Lexo më shumë...
Ju arritet fundin! 😅