Qofte me peshk merluc, majdanoz dhe djathe parmixhano Qoftet e peshkut jane krokante dhe aromatike, te pergatitura me merluc, buke, trumze dhe majdanoz. Qoftet e peshkut mund t’i pergatisni ne topa te vegjel (si ne kete rast) dhe jane shume te mira si antipaste, ose mund t’i pergatisni me te medhaja, duke zene rolin e pjates se dyte. Mund t’i
Peshku merluc eshte shume i ushqyeshem fale vitaminave dhe acideve yndyrore Omega 3 qe ka ne permbajtje. Peshku merluc dallohet nga peshqit e tjere nga ngjyra e bardhe e mishit, por edhe sepse eshte me e lehte per t’u konsumuar. Besojme e keni pare sa e thjeshte eshte per t’i hequr halat dhe kocken e mesit! Merluci eshte i
“Ark of taste”, katalogu i njohur ndërkombëtar për trashëgiminë e ushqimeve që rrezikohen të zhduken, ka zgjedhur glikonë përmetare, si një ndër gatimet tradicionale shqiptare drejt zhdukjes. Sipas një artikulli të BBC-së, glikoja e arrës, pavarësisht se është një pjatë festive, është në rrezik të zhduket, duke qenë se gjeneratat e reja shfaqin gjithnjë e më pak interes për gatimet
Si te pjekim gjelin e detit? Gjeli i detit eshte nje gatim tradicional qe ndiqet vit pas viti. Pjekja e tij per dreken e Krishtlindjeve dhe Darken e Vitit te Ri eshte nje ritual qe disa amvisa e kane pak te veshtire. Atehere lexoni disa keshilla se si te piqni ne menyre te persosur gjelin e detit dhe te merrni
Kjo sallate frutash me hurma eshte nje embelsire dimerore, jo shume e embel, as e rende, as e shtrenjte dhe shume e shijshme. Sallata me fruta mund te jete nje opsion embelsire per festat e fundvitit, por edhe cdo here qe te deshironi. Zakonisht tavolina e festave eshte pak e renduar me ushqime, prandaj si embelsire frutat jane zgjedhja me
Lulelaker e pjekur me leng limoni dhe majdanoz, nje pjate e kendshme dhe e shpejte per t’u gatuar. Shikoni me poshte se cfare vlerash permban 1 racion lulelaker. Me siguri qe do filloni te konsumoni me shume lulelaker. Koha e pergatitjes dhe gatimit: 45 minuta Perberisit jane per 2 – 4 persona. Perberesit: 2 luge vaj kokosi (ose vaj ulliri) 1
Kjo supë me hudhra, qepe dhe trumze eshte aq e fuqishme sa mund te luftoje e vetme kunder ftohjes, gripit dhe virozave te ndryshme Edhe pse mjekesia vazhdon te perparoje, njerezit kane me shume besim tek natyra. Antibiotiket dhe medikamente te tjera shpesh here nuk jane aq efektive, ose kane ndonje ane negative per shendetin, pasi viruset dhe bakteret sa
Pema e Krishtlindjeve eshte nje nga simbolet kryesore te festave te fundvitit. Shpesh amvisat vendosin ta “perjetesojne” edhe ne gatime si biskota etj. Kesaj rradhe ju japim nje ide te re. Te beni nje sallate frutash ne formen e pemes se Krishtlindjeve. Eshte shume e thjeshte dhe shume e bukur, sic edhe e shikoni vete ne foto. Cdo vit, festat
Ju prezantojme nje sallate ndryshe, me hurma te pjekur dhe djathe brie. Nese beni pjese tek grupi i personave qe pelqejne sallatat “e vecanta”, ku perzihen lloje te ndryshme te sallatave (jeshile, rucola, marule, radichio, gjethe spinaqi, iceberg, etj.) por edhe fruta e perime te sezonit, atehere kjo recete eshte fiks per ju. Ja vlen ta pergatisesh dhe ta shijosh!
Receta per supe pule me elb dhe perime Per: 6 servings Koha e pergatitjes: 15 minuta Koha e gatimit: 30 minuta Total: 45 minuta Kjo recete do te kthehet ne jaten tuaj te preferuar, eshte gati per 45 minuta dhe shija eshte shume plotesuese. Perberesit: 2 luge gjelle vaj ulliri 1/2 qepe e madhe, e grire (gati 2/3 e nje filxhani)
