Vazhdojme me ide per te gatuar kungullin e vjeshtes, i cili eshte nje nga perimet me te shendetshme per njeriun. Kungulli eshte i pasur me magnez, prandaj konsumi i tij na ben te qetesohemi dhe clodhemi, largon ankthin dhe pergjumjen. Pervec kesaj ndihmon ne parandalimin e semundjeve kardiovaskulare dhe diabetin. Ndersa fasulet e pasura me hekur, kalcium dhe vitamine K,
Nje recete me origjine japoneze, e njohur si Kabocha korokke (kroketa kungulli). Por tashme kroketat me kungull mund te pergatiten nga cdo amvise. Koha e pergatitjes: 50 min Koha e gatimit: 40 min Perberesit per 15 kroketa: gjysme kungulli (rreth 700 gr) ½ qepe e grire ½ luge gjalpe kripe piper ¼ filxha miell 1 veze e madhe ½ filxhan therrime buke 3 filxhane vaj vegjetal per skuqje Sipas
Ndoshta nuk jeni mesuar me receta ne dukje kaq te komplikuara, por ne te vertete eshte shume e thjeshte per t’u pergatitur. Per me teper qe perberesit jane te stines, gje qe e ben receten te shendetshme, por edhe me kosto mesatare Kungulli vazhdon te mbetet nje nga perimet me majen e listes se ketij muaji, prandaj po ju propozojme
Ushqimet e tetorit: kerpudha, kungull dhe gështenja Pavaresisht klimes se ftohte, ka akoma ndonje rreze te ngrohte dielli, ja ky eshte tetori, i cili sjell zyrtarisht vjeshten. Pikerisht ne kete periudhe kuzhina pasurohet me ndonje ushqim te rendesishem, ushqime te thjeshta por shume te mira per shendetin. Pikerisht fale ushqimeve te tetorit, shume fruta e perime, trupi merr energji per
Ja një listë ushqimesh që duhet të konsumoni në dimër, për ta përballuar me lehtësi stinën e ftohte. Çokollata e ngrohtë Çokollata e zezë përmban flavonoide, një lloj antioksiduesi që mendohet që redukton dëmin e shkaktuar nga radikalet e lira, qe njihen si shkaktare të tumoreve dhe sëmundjeve kardiovaskulare. Një studim i publikuar në “Journal of Immunology Research” tregon që
Supa me kungull dhe karota eshte nje nga me te preferuarat e stines. Beta-karoteni, e cila i jep disa ushqimeve atë ngjyren e verdhë, portokalli dhe te kuqe, është nje substancë që vepron si një antioksidant i fuqishem. Beta-karoteni është e pranishme në kungull duke i bërë ate të dobishem në uljen e rrezikut të disa lloje kanceresh. Beta-karoteni është i pranishëm edhe
Kjo është periudha e kungullit dhe koha me e mire per ta konsumuar. Duke pare neper internet per keshilla te ndryshme se si ta gatuajme, mesova se purene e kungullit mund ta ruajme ne ngrirje per te perdorur nje here tjeter. Prandaj, nese keni blere nje kungull te madh, piqeni te gjithe, bejeni pure dhe ate qe ju mbetet mund ta
Farat e kungullit janë të pasura me vitamina dhe minerale si magnez, mangan, bakër, zink, fibra dhe proteina. Disa i konsiderojne farat e kungullit si nje ushqim magjik. Përfitimet shëndetësore që vijnë nga konsumimi i farave të kungullit janë ulja e nivelit të kolesterolit në gjak, të glukozës në gjak, parandalim dhe trajtim i diabetit, rënie në peshë, lehtëson simptomat
Në rast se keni tepricë dhjami ose kilesh në bark, ka ndodhur vetëm për një arsye: ju po merrni më shumë kalori se sa po digjni në ditë. Kur ne e shikojmë ushqimin si nje meze të lehtë kemi tendencë të kalojmë sasinë e të ngrënit. Megjithatë në qoftë se ne shohim ushqimin si furnizues me energji (gjë që është
Frutat dhe perimet neper tregjet tona dallohen me se miri gjate ketij muaji pranveror, nga shumellojshmeria, ngjyrat dhe freskia. Fasule, bathe dhe bishtaja Kjo eshte periudha e batheve, mund te konsumohen te gjalla, por edhe të ziera ose të tiganisura, nderkohe qe gjatë pjesës tjetër të vitit eshte edhe në variantin e thatë. Mbi te gjitha gjate prillit, kur fillon prodhimi i tyre, jane
