Tag: kuzhina

Makarona me speca e salsiçe

Recetat e gatimit me makarona jane te pafundme. Me perberes te ndryshem mund te arrini te krijoni pjata nga me te shijshmet. Kesaj radhe do ju propozojme makarona fusili te shoqeruar me speca te pjekur dhe salsice. Specat piqini ne furre me vaj ulliri dhe ruajini ne kavanoza me vaj dhe thelpinj hudhrash. Keshtu mund t’i perdorni sa here te

Lexo më shumë...

Mish derri me barishte dhe kajsi

Mish derri me barishte dhe kajsi Përgatitja: 5 minuta Pjekja: rreth 10 minuta Për racion: 230 kalori; 13 g yndyrna (3 g prej të cilave janë të ngopura); 11 g karbohidrate. Përbërësit për 4 persona 350 g fileto derri, prerë në 12 feta rrumbullake; disa degëza rozmarinë e freskët; 2 thelpinj hudhre, të shtypura; 2 lugë gjelle vaj ulliri; 200

Lexo më shumë...

Qofte me lëng

Kjo është një nga ato pjatat e shpejta, të shijshme, që mund të konsumohen në divan me një gotë verë të kuqe, nderkohe qe ndiqni filmin tuaj te preferuar. Nje menyre tjeter per te shijuar qoftet eshte duke i shoqeruar me nje supe (ose salce) domatesh. Mund te perdorni edhe mish nga gjoksi i gjeldetit ose pules per te bere

Lexo më shumë...

Turli perimesh te pjekura ne furre me uthull balsamike

Kjo turli perimesh te pjekura ne furre eshte nje gatim shume i shijshem, i pasur me vlera ushqyese dhe shume e thjeshte per t’u pergatitur. Ideale per te shoqeruar peshkun ose mishin, por edhe per t’u shijuar e vetme. Por ka edhe menyra te tjera per ta shijuar. P.sh. mund ta shtoni siper fetave te bukes se thekur dhe ja

Lexo më shumë...

Sardele në furrë

Keto sardele ne furre me siguri qe do joshin kedo. Të skuqura ne vaj, edhe pse shume te shijshme dhe aromatike, sardelet mund te mos jene zgjedhja juaj e pare. Prandaj po ju propozojme kete recete. Sardelja eshtë një peshk që gatuhet shumë kollaj dhe nuk kushton shume. Pa permendur vlerat e larta ushqyese dhe mireberese per shendetin. Përbërësit për 1

Lexo më shumë...

Patate Hasselback: te pjekura ne furre me leng limoni dhe hudhra

Patatet Hasselback u krijuan në vitin 1953 nga Leif Elisson, i cili ishte kuzhinier i në restorantin Hasselbacken në Stokholm. Hasselback janë një lloj gatimi i patates së pjekur, ku patatet janë të prera nëpër feta të holla deri në gjysmë, të aromatizuara me erëza dhe gjalpë të cilat shtohen në majë të patateve. Kjo recetë është fantastike për një

Lexo më shumë...

Komposto qershie

Kompostoja e qershise eshtë një nga recetat më të ëmbla dhe te shijshme të stinës. Mesoni se sa e thjeshte eshte përgatitja e kompostos me qershi. Përbërësit per 2 kavanoza 1 kg qershi (me ngjyrë të fortë, të kuqe ose të zeza) 6-7 lugë gjelle sheqer 1 kavanoz ujë 2-3 lugë gjelle lëng limoni Përgatitja  Pastroni qershitë nga bishtat (nëse

Lexo më shumë...

Fileta të mbushura me spinaq

Për 4 persona nevojiten: 2 fileta të vogla, ½ kg spinaq, 2 lugë vaj ulliri, 4 qepë të njoma të prera hollë, 1 filxhan kopër, 200 g djathë të bardhë. Për salcën nevojiten: 1 filxhan vaj ulliri, ½ qepë të prerë hollë, 3 lugë konjak, 4 lugë verë të bardhë, 2 lugë majdanoz të prerë hollë, kripë e piper. Menyra

Lexo më shumë...

Recete e thjeshte per te pergatitur llokume me arra në shtëpi

Recete e thjeshte per te pergatitur llokume me arra në shtëpi Përbërësit 2 gota sheqer 1 gotë ujë 2 lugë gjelle me niseshte 1 lugë kafeje me limontos (ose lengu i nje kokërr limoni) 3 lugë gjelle sheqer pluhur 2 lugë gjelle miell 1 tas i vogël me arra të thërrmuara Përgatitja   Hedhim sheqerin dhe ujin në një tenxhere dhe

Lexo më shumë...

Pilaf me rukola dhe karkaleca

Ndonjehere kemi deshire per gatime te thjeshta e delikate si ky pilaf me rukola dhe karkaleca. I thjeshte per t’u pergatitur, pilafi me rukola dhe karkaleca mund te jete nje ide e shpejte per te bere figure te mire nese ju vijne miq per darke. Preferoni karkaleca te fresket, por mund te perdorni edhe karkalecat e ngrire. Nderkohe qe rukola

Lexo më shumë...
Ju arritet fundin! 😅