Ne kete periudhe gjen molle te varieteteve te ndryshme dhe me cmim shume te lire. Prandaj po ju japim nje recete se si mund te beni salce molle, te cilen mund ta perdorni ne gatime te ndryshme.
Si mund ta perdorim?
- Mund te pergatisni nje kek, ose te mbushni nje tarte.
- Perzieni kos te bardhe me salce molle per te perfituar nje kos frutash te bere vete.
- Nese ju pelqejne kombinimet e embel – e kripur, kjo salce me molle eshte perfekte per te shoqeruar edhe mishin (mbi te gjitha mishin e derrit).
- Pergatisni nje parfe me salce molle: grini disa biskota dhe vendosini ne fund te nje gote, shtoni salcen e molles dhe siper hidhini fruta te thata.
- Mund t’ja shtoni drithrave te mengjesit.
- Mund ta shtoni ne brumin e krepave.
- Mund ta kombinoni me djathera te ndryshem.
- Shoqerojeni akulloren me vanilje me kete salce.
- Pergatisni nje smoothie me kos, salce molle, fara liri, pak kanelle dhe vanilje.
Receta per salce molle
- 15 minuta
- 40 minuta
simplyrecipes
Molle te ndryshme kane permbajtje te ndryshme te sheqerit. Prandaj edhe sasia e sheqerit qe do perdorni ne recete varet nga embelsia e molleve, por edhe se sa te embel e deshironi te jete. Mund te zgjidhni ta beni nje salce molle edhe pa sheqer te shtuar. Ju mund ta rregulloni vete sipas deshires sasine e sheqerit.
Perberesit
- 7 – 10 molle, te qeruara, te pastruara nga berthamat dhe te prera ne katersh.
- 4 rripa lekure limoni ( perdorni nje qerues perimesh)
- 3 deri 4 luge gjelle leng limoni (me shume ose me pak, sipas deshires)
- 1 shkop kanelle 7 cm i gjate
- 1/4 filxhan me sheqer kaf
- 1/4 filxhan me sheqer i bardhe
- 1 filxhan uje
- 1/2 luge caji me kripe
Menyra e pergatitjes
- Vendosni mollet e pastruara ne nje tenxhere te thelle. Shtoni lekuren e limonit, lengun e limonit, shkopin e kanelles, sheqerin, ujin dhe kripen. (Mund te hidhni gjysmen e sheqerit ne fillim dhe pjesen tjeter me vone, pasi ta keni provuar per embelsine)
- Lereni te marre vale ne temperature te larte, me pas uleni temperaturen, mbulojeni me nje kapak dhe lereni te gatuhet ngadale per 20-30 minuta, derisa mollet te jene zbutur plotesisht.
- Pasi mollet te jene gatuar mire, hiqeni nga zjarri. Hiqni shkopin e kanelles dhe lekuren e limonit. Perdorni nje shtypes patatesh qe te shtypni mollet. Nese e doni salcen me kremoze, mund ta bluani ne nje grirese.
- Nese nuk eshte e embel sa duhet, shtoni sheqer. Nese eshte shume e embel, shtoni leng limoni.
- Mund ta perdorni te ngrohte ose te ftohte. Mund ta ruani ne ngrirje deri ne nje vit.
https://femra-moderne.com/molle-te-pjekura-pse-jane-aq-te-shendetshme-dhe-si-ti-gatuajme/
https://femra-moderne.com/kek-bute-molle-dhe-kanelle/
