Një ndër byrekët më të dashur për familjet shqiptare për t’u përgatitur është mesniku ose byreku me mishin e kokës së viçit. Përveçse i shijshëm është dhe shumë i shëndetshëm. Le të shohim si përgatitet: Përbërësit: 600 gr miell gjysmë koke viçi 3-4 qepë pak vaj ulliri kripë piper niseshte Përgatitja Zëmë brumin me pak ujë të vakët dhe e
Nje byrek i shijshem dhe i vecante, me perberes kryesor mishin e pules dhe kerpudhat. Nuk do ta besoni se sa e lehte eshte te beni nje byrek te tille. Eshte edhe nje recete e mire edhe per te riperdorur mishin e pules qe ju ka mbetur pa ngrene nga nje dite perpara. Receta qe po ju prezantojme eshte thjesht
Simona Scacheri është një vajzë italiane, e cila ka mbetur e mahnitur nga udhëtimi i saj në Shqipëri dhe ka hedhur në blogun e saj impresionet mbi këtë vend, që siç thotë ajo, “është vërtetë një mrekulli”. Ja cfare shkruan ajo: “Keni qenë ndonjëherë në Shqipëri? A e keni parë me sytë tuaj këtë vend? Keni folur ndonjëherë me shqiptarët?
E dini çfare kane te vecante keto trekendesha byreku me spinaq dhe djathe? Receta me origjine greke perfshin futjen e stikave dhe rrushit te thate ne mbushjen e petave. Duhet ta provoni, pastaj te jepni mendimin tuaj… Përgatitja: 25 minuta Skuqja: 20 minuta Përbërësit për 4 persona 600 g spinaq i freskët; 200 g feta; 2 lugë gjelle rrush i thatë;
