Nese s’keni provuar hudher te pjekur me perpara, nuk e dini se cfare keni humbur. Nje hudher e gjalle nuk eshte zgjedhja jone e pare, per shkak te aromes se forte qe le ne goje. Por pjekja e ndryshon plotesisht shijen e saj, nga e forte dhe djegese ne dicka te embel, te bute e te shijshme. Ka nje strukture kremoze
Ne kete periudhe gjen molle te varieteteve te ndryshme dhe me cmim shume te lire. Prandaj po ju japim nje recete se si mund te beni salce molle, te cilen mund ta perdorni ne gatime te ndryshme. Si mund ta perdorim? Mund te pergatisni nje kek, ose te mbushni nje tarte. Perzieni kos te bardhe me salce molle per te perfituar
Lulelaker! Jo vetem e mire, e shijshme, por edhe e shendetshme. Aq e shendetshme sa, studiuesit mendojne se përdorimi i rregullt i perimeve të familjes së Kruciferëve (të paktën një porcion në javë) mund të ulë rrezikun e një numri kanceresh dhe sëmundjesh kardiovaskulare, të mbrojë ndaj procesit të plakjes së qelizave të trurit dhe të ndihmojë në kontrollin e diabetit.
Kjo është periudha e kungullit dhe koha me e mire per ta konsumuar. Duke pare neper internet per keshilla te ndryshme se si ta gatuajme, mesova se purene e kungullit mund ta ruajme ne ngrirje per te perdorur nje here tjeter. Prandaj, nese keni blere nje kungull te madh, piqeni te gjithe, bejeni pure dhe ate qe ju mbetet mund ta
Edhe pse shume e thjeshte si pergatitje, kjo recete me djathe dhe ereza eshte nje mrekulli e vertete. Ballkanasit ne pergjithesi i pelqejne shume te gjithe llojet e djatherave. Por djathi feta eshte nder me te perdorurit. Ne kete recete e kemi zgjedhur ne formen e “antipastes”, dicka qe mund ta konsumosh para vaktit, nese keni miq ne shtepi. (Por
Nje sallate e shendetshme dhe e shijshme. Nese nuk e keni provuar marulen e qengjit, sic quhet ne shqip, apo valeriana (ne italisht) ja nje menyre e mire per ta shijuar. Recetes baze mund t’i shtoni djathe mocarela, por eshte mese e shijshme edhe keshtu. Per kete recete duhen vetem 5 minuta kohe. Perberesit jane per 2 persona. Perberesit 200
Kjo supe kremoze me presh dhe patate eshte nje ide e thjeshte per darke, shoqeruar me buke te thekur dhe e sherbyer ne nje tas te vecante. Kjo supe me presh dhe patate eshte shume e mire si nje pjate e pare, pasi ka nje shije te bute. Gjithashtu mund te jete edhe nje darke e lehte dhe e mjaftueshme. Preshi
Pak vaj ulliri dhe nje erez e fresket (ne kemi zgjedhur rozmarine) i japin nje shije te paimagjinueshme cdo lloj buke. Me kete buke mund te shoqeroni cdo lloj supe, perime ne avull, por edhe thjesht me salce, ose djathe… Yummy! Përbërësit ¼ filxhan vaj ulliri 3 luge me rozmarine te fresket te copetuar 1 bukë franceze (bagete), e prere per se gjati
Nje sallate super e shijshme, e cila do shume pak kohe qe te pergatitet. Nese i pelqeni recetat e vecanta, ju sugjerojme ta provoni. Eshte nje pjate e pare e mrekullueshme. Karkalecat kane shume vlera ushqyese te nevojshme per trupin e njeriut. Karbohidrate, acide yndyrore, proteina, vitamine A dhe D. Ata gjithashtu permbajne disa minerale: kalcium, hekur, magnez, fosfor, kalium, natrium dhe
Qoftet me mish pule gatuhen ne menyra te ndryshme ne vende te ndryshme. Por ju sigurojme qe kjo recete eshte ndryshe nga te tjerat Perberesit e recetes 200 grame pule e grire (gjoksi) 1 qepe mesatare e grire 1 karrote e gire Nje gjysme tufe koriander (mund ta zevendesoni me majdanoz dhe koper) 1 luge caji salce soje 1 luge caji
