Tag: kuzhina

Lakër e kuqe me mollë

Provoni nje menyre te re per te gatuar dhe shijuar lakren e kuqe Nje recete tradicionale ne shume vende te tjera, lakër e kuqe e zier ngadale, shoqeruar me mollë dhe sipas deshires, pancete, sallam ose salsice. Përgatitja: 20 minuta Gatimi: 2 orë e 10 minuta 260 kalori për racion Përbërësit për katër persona 800 g lakër e kuqe, 4

Lexo më shumë...

Si te pergatisni qumesht orizi

Si pergatitet qumeshti i orizit? Qumeshti i orizit eshte nje alternative e mire per ata qe jane intolerante ndaj laktozes se qumeshtit ose jane vegjetariane. Per me teper qe eshte me e varfer ne yndyrna Perberesit 1/2 filxhan oriz (i bardhe ose kaf) 2 filxhane uje Pergatitja Ne temperature mesatare kaurdisni 1/2 filxhan me oriz per 4 minuta. Kalojeni ne

Lexo më shumë...

Supë me thjerrëza, e shëndetshme dhe ushqyese

Një racion me supë me thjerrëza plotëson pothuaj të gjithë nevojën tuaj ditore për hekur. Supa me thjerrza përbën një vakt të shëndetshëm për këdo që e konsumon, jo vetëm për vlerat shëndetsore që ka por edhe për efektet mbrojtëse që i dhuron organizmit kundër të ftohtit dhe virozave gripale të stinës. E ngrohtë, e shijshme dhe pak pikante kjo

Lexo më shumë...

Pulë aromatike me patate të skuqura në furrë

Pulë e shijshme e pjekur në furrë dhe patate të skuqura në mënyrë të shëndetshme, është një recetë që garanton kënaqësinë e gjithë familjes Përbërësit 1 pulë e vogël  (rreth 1¼ kg) Për gjalpin aromatik 1 thelpi hudhre Majdanoz i grirë imët 2 lugë lëng limoni 100 g gjalpë pa kripë, në temperaturë ambjenti Për kripën e pulës 1 kub

Lexo më shumë...

Supe pule me elb dhe perime

Receta per supe pule me elb dhe perime Per: 6 servings Koha e pergatitjes: 15 minuta Koha e gatimit: 30 minuta Total: 45 minuta Kjo recete do te kthehet ne jaten tuaj te preferuar, eshte gati per 45 minuta dhe shija eshte shume plotesuese. Perberesit: 2 luge gjelle vaj ulliri 1/2 qepe e madhe, e grire (gati 2/3 e nje filxhani)

Lexo më shumë...

Si të përgatisni reçel shege në shtëpi

Kjo eshte receta per te pergatitur vete ne shtepi recel me shege. Përbërësit: 4 gota lëng shege 1/4 filxhan lëng limoni 1 pako pektin pluhur (agjent xhelatinoz) 5 gota sheqer kaf Përgatitja:1 Bëni lëngun. Ka dy mënyra themelore për të bërë lëng shege nga shegë të freskëta. Hapeni shegën dhe futeni në një enë të mbushur me ujë. Hiqini kokrrat

Lexo më shumë...

Supe me karota dhe portokall

Nje ushqim i thjeshte dhe i paster, supa me karota dhe portokall eshte zgjedhja e duhur per keto dite te ftohta.  Receta 1: Supe kremoze me karota dhe portokall Perberesit: 2 luge gjelle gjalpe 1 filxhan qepe e grire 700 gr karota, te qeruara dhe te prera holle 5 filxhane me leng mishi ose leng perimesh 1 filxhan salce kosi

Lexo më shumë...

Fileto vici ne tigan me ereza dhe limon

Nje recete e shpejte me mish vici fileto, e skuqur ne tigan, shoqeruar me ereza dhe limon. Ne Ballkanasit e pelqejme mishin te gatuar mire, te aromatizuar me pak rigon dhe te shoqeruar me nje fete limoni. Vende te ndryshme te botes e shijojne ne menyra te ndryshme gatimin e mishit, por kjo recete do ju shijoje me siguri. Gatuajeni

Lexo më shumë...

Buke franceze me vaj rozmarine

Pak vaj ulliri dhe nje erez e fresket (ne kemi zgjedhur rozmarine) i japin nje shije te paimagjinueshme cdo lloj buke. Me kete buke mund te shoqeroni cdo lloj supe, perime ne avull, por edhe thjesht me salce, ose djathe… Yummy! Përbërësit ¼ filxhan vaj ulliri 3 luge me rozmarine te fresket te copetuar 1 bukë franceze (bagete), e prere per se gjati

Lexo më shumë...

Pjeshke me gjize, stika dhe shurup rrushi

Nje recete e thjeshte kjo me pjeshke te mbushura me gjize, zbukuruar me stika dhe shurup rrushi. Perbejne nje “embelsire” te lehte dhe shume te shijshme. Ju ftojme qe ta provoni dhe te na tregoni me ane te komenteve, pershtypjet tuaja.  Pjeshka është e pasur me antioksidantë që mbrojnë qelizat e trupit nga dëmtimi dhe zvogëlojnë rrezikun nga sëmundjet kardiovaskulare,

Lexo më shumë...
Ju arritet fundin! 😅