Nje supe e shpejte dhe e shijshme, e perbere nga kerpudhat dhe trahanaja
Perberesit:
- 1 pako kerpudha
- 100 grame tarhana
- 1.5 litra leng perimesh ose mishi
- majdanoz
- qepe e njome
Si te pergatisim supe me kerpudha dhe trahana?
- Merrni kerpudhat, pastrojini dhe pritini ne copa.
- Ne nje tigan shtoni pak vaj ulliri dhe kaurdisni kerpudhat bashke me pjesen e bardhe te qepes se njome.
- Shtoni gjysmen e lengut te mishit ne tigan qe te ziehen kerpudhat.
- Tresni trahanane ne gjysmen tjeter te lengut te mishit dhe shtojeni tek kerpudhat.
- Lereni te ziehet derisa te trashet lengu.
- Sherbejeni me bishta qepe te njoma dhe majdanoz te fresket te grire imet.
