Tag: gatime

Patate Hasselback: te pjekura ne furre me leng limoni dhe hudhra

Patatet Hasselback u krijuan në vitin 1953 nga Leif Elisson, i cili ishte kuzhinier i në restorantin Hasselbacken në Stokholm. Hasselback janë një lloj gatimi i patates së pjekur, ku patatet janë të prera nëpër feta të holla deri në gjysmë, të aromatizuara me erëza dhe gjalpë të cilat shtohen në majë të patateve. Kjo recetë është fantastike për një

Lexo më shumë...

Komposto qershie

Kompostoja e qershise eshtë një nga recetat më të ëmbla dhe te shijshme të stinës. Mesoni se sa e thjeshte eshte përgatitja e kompostos me qershi. Përbërësit per 2 kavanoza 1 kg qershi (me ngjyrë të fortë, të kuqe ose të zeza) 6-7 lugë gjelle sheqer 1 kavanoz ujë 2-3 lugë gjelle lëng limoni Përgatitja  Pastroni qershitë nga bishtat (nëse

Lexo më shumë...

Pica me brume lulelakre

Pica me brume lulelakre eshte nje menyre fantastike per te reduktuar brumerat ne dieten tone ditore. Jo vetem qe eshte e shendetshme, por eshte edhe me karbohidrate te uleta. Mund ta shijoni ashtu thjesht, ose te pasuruar sipas shijeve tuaja me salce, djathe mocarela dhe perime te ndryshme te prera ne copa te vogla. Sido qe ta konsumoni, nje gje

Lexo më shumë...

Gazpacho, supa e ftohte e veres

Gazpacho është një supë e ftohtë, e bërë nga perimet e stinës, të grira në blender! Ideale për të na freskuar gjatë verës së nxehtë. Mund ta shoqëroni me bukë të thekur ose ta shijoni ashtu thjesht. Ja se çfarë ju nevojitet dhe si ta përgatisni Kalori: 231 Yndyrna: 13.9 g Karbohidratet: 21,1 g Fibra: 3,6 g Sheqernat: 6.8 g Proteina:

Lexo më shumë...

Sufle me spinaq dhe djathe

Nje gatim aq i shijshem, sufleja e spinaqit me djathe eshte perfekt si pjate mesi, per t’u ndare me te gjithe familjen. Perberesit:  1 kg spinaq 2 qepe 300 gr djathe te bardhe te grire 2 filxhane caji buke te grire (therrime) 3 veze 2 filxhane caji qumesht 100 gr djathe kackavall te grire 100 gr djathe gouda te grire

Lexo më shumë...

Tavë dheu, gatimi tradicional i Tiranës

Një nga gatimet tradicionale të zonës së Tiranës dhe ndër më të veçantat e kuzhinës shqiptare. Tava e dheut është shumë e shijshme dhe është shumë e preferuar nga shqiptarët, por edhe mahnitëse për të turistët e huaj. Mesoni se si ta gatuani kete pjate plot shije Përbërësit:  00 gr mish viçi 200 gr gjizë 1 qepë spec i kuq (djegës) spec jeshil salcë

Lexo më shumë...

Si te pergatisim recel me mana

Tani eshte periudha me e mire per te mbledhur mana dhe per te pergatitur disa receta te vecanta.  E dini qe manat mund t’i ruani ne ngrirje dhe t’i pergatisni si smoothie kur te keni deshire? Gjithashtu mund te beni edhe kete recel te shijshem, me te cilin mund te pergatisni keke te ndyshem. Receli i manave eshte nje perqendrim

Lexo më shumë...

Kek me lajthi

E shijshme dhe me nje arome te vecante, keku me lajthi eshte nje embelsire perfekte per te shoqeruar kafene apo cajin. Ky kek mund te zevendesoje shume mire edhe mengjesin. E dini qe lajthite jane shume te pasura me Vitamine E? Ja pra nje arsye tjeter per ta provuar kete recete. Perberesit: 300 gr lajthi 200 gr miell 100 gr

Lexo më shumë...

Qofte e madhe e mbushur me proshutë dhe gouda

Qofte e madhe e mbushur me proshutë dhe gouda Perberesit: Mish i grire vici dhe pule; vezë; majdanoz; hudhra; djathë i grirë (grana padano); piper i zi, kripë, feta të holla proshute; feta djathi gouda Gatimi: Ne nje tas te madh perzieni mishin e viçit dhe të pulës me gjithë përbërësit e tjerë derisa të përfitoni një masë kompakte. (Mund te

Lexo më shumë...

Kimë me veze

Si te pergatisim kimë me veze, nje recete e vjeter qe shpesh harrojme ta gatuajme Përbëresit: 400 gr mish te grire; 2 qepe mesatare; 2 speca; 50 gr gjalpë; 1 gotë qumësht; 4 kokrra domate; 4 veze; 2-3 feta buke të thekur dhe e grire; 2 luge kaçkavall i grirë; 1 tufe majdanoz; 1 tufe kopër; kripë; pipër Gatimi: Pritni

Lexo më shumë...
Ju arritet fundin! 😅