Nje supe e shpejte dhe e shijshme, e perbere nga kerpudhat dhe trahanaja Perberesit: 1 pako kerpudha 100 grame tarhana 1.5 litra leng perimesh ose mishi majdanoz qepe e njome Si te pergatisim supe me kerpudha dhe trahana? Merrni kerpudhat, pastrojini dhe pritini ne copa. Ne nje tigan shtoni pak vaj ulliri dhe kaurdisni kerpudhat bashke me pjesen e bardhe
Kjo supe me kerpudha eshte nder gatimet me te thjeshta dhe te shpejta qe mund te gatuani per nje vakt te ngrohte. Sipas deshires mund t’i shtoni edhe ndonje thelpi hudher, ose te zevendesoni lengun e mishit me leng perimesh. Ereza qe ju rekomandojme eshte trumza, te cilen mund t’ja hidhni siper pasi ta keni sherbyer neper tasat e supes.
Kërpudhat janë aq të mira sa shumë i përdorin si ilac kurues. Ato janë një superushqim, të cilat përmirësojnë shëndetin. E dini që kërpudhat nuk janë mirëbërëse vetëm për njerëzit, por edhe për planetin? Ato pastrojnë ajrin nga ndotja, krijojnë mjedise të pasura për fermat dhe pyjet, madje mund të bëhen burim i qëndrueshëm i karburantit në të ardhmen. Kerpudhat jane
Mund te zgjidhni te beni nje pule te plote te prere ne copa, por nese deshironi kete recete mund ta pergatisni edhe vetem me kofshat e pules apo gjokse pule. Me e mira do ishte te perdorni kerpudha te fresketa, por nese nuk keni, bejne pune edhe ato ne kavanoz. Receta per pule me kerpudha dhe pana: Perberesit per 4
Nje byrek i shijshem dhe i vecante, me perberes kryesor mishin e pules dhe kerpudhat. Nuk do ta besoni se sa e lehte eshte te beni nje byrek te tille. Eshte edhe nje recete e mire edhe per te riperdorur mishin e pules qe ju ka mbetur pa ngrene nga nje dite perpara. Receta qe po ju prezantojme eshte thjesht
Frutat dhe perimet që ngjajnë me organet njerëzore dhe si i ndihmojnë ata Po t’i hedhim një sy formës së organeve tona trupore dhe formës së frutave dhe perimeve do të shohim një ngjashmëri befasuese. P.sh., nëse shikon pjesën e brendshme të karrotës do të duket sikur ajo i ngjan syrit, por nuk është ngjashmëria ajo që e bën këtë
Gabimet qe bejme kur gatuajme i kemi te trasheguara brez pas brezi. Por sekretet e vërteta të kuzhinës nuk janë aspak ato qe na kane treguar deri me sot… Zbuloni te vertetat dhe te genjeshtertat rreth atyre qe dini per gatimin. Mishi është shumë i kripur? Mjafton të shtoni një patate. Doni që gjella juaj të ketë më shumë shije? Atëherë
Deshironi qe frutat dhe perimet te mbeten te fresketa dhe te mos ju prishen shpejt? Atehere lexoni disa marifete qe mund t’ju ndihmojne. Vendosni nje molle ne qesen e patateve Patatet e mbira nuk i ha askush, por mund t’i mbillni ne vazo per te bere patate te reja, nese ju pelqen. Por nese doni t’i ruani te fresketa patatet
Kërpudha ka vlera të larta ushqyese. Ajo ka përmbajtje të lartë proteinash dhe natriumi, është burim i pasur i fibrave dietetike dhe vitaminave C, B kompleks (acid folik dhe sidomos thiaminë, riboflavin, acid Pantothenic, B6), hekur, zink, mangan, fosfor, kalium, bakër dhe selen. Kuskusi është një ushqim që përfitohet nga drithrat, me saktë nga grisi i grurit, por disa here edhe melit
