Category: Kuzhine

Tris perimesh ne tigan

Nuk jane te skuqura, por te gatuara ne tigan: ky miks perimesh eshte shume i shijshem. Mund te jete nje pjate shoqeruese e mishit, peshkut, por edhe per djathin, orizin, makaronat, kuskus, bullgur, quinoa etj. Mund te perdoresh perimet e tua te preferuara te stines, tiganisur me pak vaj ulliri dhe me ereza aromatike. Mire do ishte te perdorni nje

Lexo më shumë...

Kek i bute me kos

Kjo eshte receta e embel dhe e thjeshte e kekut me kos, te cilin mund ta pasuroni me arra te therrmuara dhe fruta te tjera te thata nese deshironi Përbërësit: 2 gota uji me miell gruri 2 kokrra vezë 1 gotë uji sheqer 2 filxhan kafeje kos 2 filxhanë kafeje gjalpë të tretur (ose vaj ulliri) 2 lugë gjelle lëkurë

Lexo më shumë...

Smoothie me kivi, molle dhe limon

Dëshironi të humbni në peshë pa ndonjë dietë raskapitëse? Provoni dhe kënaquni me smoothie-n me kivi, mollë dhe limon! Një pije “shpërthyese” me vitaminë C dhe me efekte të shkëlqyeshme për dobësim. Shumë shpejt do të ndiheni e lehtësuar nga pesha, me një bark të ulur dhe me një trup të tonifikuar. Efektet për rënien në peshë të këtij smoothie

Lexo më shumë...

Reçel me kajsi

I shijshem dhe me arome te ngrohte kajsie, ky recel eshte i persosur per ta konsumuar mbi buke te thekur ose me djathe. Receta e thjeshte dhe e shpejte Perberesit: 2 kg kajsi të pjekura mirë 2 kg sheqer  Kjo recete nuk ka nevoje t’i shtoni uje. Kajsitë e prera në copa i zjejmë bashkë me sheqerin në zjarr shume

Lexo më shumë...

Cokollata me arre kokosi

Embelsire shume e shijshme me arre kokosi te grire dhe çokollate. S’do ta besoni se sa e shijshme dhe e lehte per t’u bere eshte kjo recete. Ja se si ta pergatisni Perberesit:• 400 gr çokollate• 3 filxhane arre kokosi i grire• 1 filxhan qumesht i kondensuar Pergatitja: 1. Ne nje tas mesatar, perziejme kokosin dhe qumeshtin e kondensuar duke

Lexo më shumë...

Sallate me shalqi, djathe dhe mente

Shalqi i embel, djathe i bardhe i kripur dhe gjethe mente (nenexhiku) jane nje kombinim klasik. Nese i shtoni edhe pak lekure te grire limoni, do te shtoni shijen aromatike te shalqirit. Dhe nese e therrmoni djathin siper, ne vend qe ta prisni ne copa dhe ta perzieni me sallaten, do t’i jape nje shije dhe pamje me interesante. Sasia:

Lexo më shumë...

Nje darke per 30 minuta: Kotoleta pule dhe sallate me molle

Kotoleta ose pule “ala milaneze” nuk ka rendesi si e quani, rendesi ka qe shija eshte e mrekullueshme. Pergatitja: 20 minuta Gatimi: 10 minuta Per: 4 racione Perberesit: PER PULEN: 4 fileto pule pa kocka 1 filxhan miell 3 veze 2 1/2 filxhan therrime buke Vaj ulliri PER SALLATEN: 1 luge gjelle qepe e grire 2 luge gjelle mustarde 1/4 filxhan leng limoni i sapo shtrydhur 1 luge gjelle mjalte 1/4 filxhan vaj ulliri 3 filxhane

Lexo më shumë...

Kofsha pule me oriz në tavë

Nje recete e shpejte per pergatitjen e nje vakti te shijshem per te gjithe familjen. Ne kemi zgjedhur kofsha pule, por nese ju deshironi mund te merrni nje pule te tere dhe ta ndani ne copa. Përbërësit per 4 persona: 7-8 kofsha pule (ose nje pule  e prere ne copa) 1 kokërr qepë mesatare 1 thelpi hudher 1 filxhan bizele

Lexo më shumë...

Byrek me mish koke (Mesnik)

Një ndër byrekët më të dashur për familjet shqiptare për t’u përgatitur është mesniku ose byreku me mishin e kokës së viçit. Përveçse i shijshëm është dhe shumë i shëndetshëm. Le të shohim si përgatitet: Përbërësit: 600 gr miell gjysmë koke viçi 3-4 qepë pak vaj ulliri kripë piper niseshte Përgatitja Zëmë brumin me pak ujë të vakët dhe e

Lexo më shumë...
Ju arritet fundin! 😅