Supë me qepë dhe djathë eshte nje recete tradicionale e kushines franceze. Shumica prej jush mund ta kene provuar tashme, nderkohe qe per ju qe nuk dini se si gatuhet, ne po ju tregojme receten. Përgatitja: 30 minuta Zierja: 50 minuta Përbërësit për 6 persona 6 qepë të mëdhaja; 200 g djathë kaçkavall (mund te perdorni Gruyere, por edhe mocarella); 8
Keto tarta te vogla jane shume te shijshme, mbi te gjitha per ato qe pelqejne mafishet. Nje recete e thjeshte dhe shume e perdorur neper vende te ndryshme te Europes, si Italia dhe Franca, tani mund ta mesoni edhe ju se si ta pergatisni. Brumin mund ta bleni te gatshem ne supermarket me emrin “pasta frolla”. Përgatitja: 30 minuta Pjekja: 30
Ky kek eshte shume i thjeshte dhe i shpejte. Me siguri qe do ju nxjerri mallin e revanise se femijerise, por do t’i pelqeje shume edhe femijeve tuaj. Embelsirat kane qene dhe vazhdojne te jene nje nga gatimet me te pelqyera dhe ato qe “bashkojne” gjithe pjesetaret e familjes. Ky kek, pervecse eshte shume i thjeshte, eshte eshe teper kur i
Keto receta mund t’i përgatitini si aperitivë ose për një bufe mes miqsh. Do të bëni goxha figurë, duke ruajtur linjat. Nuk jane vetem te shijshme, por edhe te lehta ne kalori Të kripura… Domate të mbushura me bullgur Kaloritë: 22 për copëPërbërësit për 16 copë: 8 domate mesatare; 80 g bullgur për kuskus gjysmë i gatshëm; majdanoz i freskët i
Eshte rradha te mesoni se cila eshte dieta me e pershtatshme per te mbroni dhembet tuaj. Mëngjesi për çdo ditë: Çaj me qumësht, qumësht pjesërisht i skremuar me drithëra integrale, ose biskota integrale me kos. E hënë Dreka: Makarona integrale me domate dhe borzilok; sallatë me karota dhe kopër; 1 mollë. Darka: Krem kungulli; djathë kreshenca (djathë i butë); sallatë
Salca e domates eshtë një kombinim ideal i shijes dhe shëndetit. Salca e domates është “kurorëzuar” princeshë e një diete ushqimore të shëndetshme nga një kërkim spanjoll i publikuar në revistën “Food Chemistry”. Përveçse është e shijshme, ajo rezulton plot me përbërës të shëndetshëm: 40 lloje të ndryshme polifenoli të cilët ndihmojnë në uljen e sëmundjeve kardiovaskulare dhe një numër i
Gabimet qe bejme kur gatuajme i kemi te trasheguara brez pas brezi. Por sekretet e vërteta të kuzhinës nuk janë aspak ato qe na kane treguar deri me sot… Zbuloni te vertetat dhe te genjeshtertat rreth atyre qe dini per gatimin. Mishi është shumë i kripur? Mjafton të shtoni një patate. Doni që gjella juaj të ketë më shumë shije? Atëherë
Qoftet me kunguj perbejne nje recete vegjetariane shume te shijshme. Mos i qeroni kungujt. Lekura e tyre eshte nje burim shume i mire i dy antioksidanteve, luteine dhe zeaxanthine, te rendesishem per shendetin e syve. Per me teper, nder karbohidratet e kungullit u gjet nje sasi e konsiderueshme e pektines. Kjo, e ben ate nje ushqim shume te pershtatshem per ata qe
Nje kek shume i thjeshte dhe me shije te mrekullueshme. Zgjidhni me mire disa molle golden, ose ato te verdhat, me shume leng dhe jo shume te embla, jane me te mira per kek. Keshilla jone: ne fillim vendosni te gjithe perberesit mbi tavolinen e punes, ndizni furren ne 170 – 180 grade qe te ngrohet dhe filloni pergatitjen e kekut.
Kërpudha ka vlera të larta ushqyese. Ajo ka përmbajtje të lartë proteinash dhe natriumi, është burim i pasur i fibrave dietetike dhe vitaminave C, B kompleks (acid folik dhe sidomos thiaminë, riboflavin, acid Pantothenic, B6), hekur, zink, mangan, fosfor, kalium, bakër dhe selen. Kuskusi është një ushqim që përfitohet nga drithrat, me saktë nga grisi i grurit, por disa here edhe melit
