Category: Kuzhine

Biskota me bajame, si t’i pergatisim vete ne shtepi

Biskotat me bajame njihen për shijen e tyre fantastike, për përbërjen e tyre krokante dhe faktin që mund t’i konsumoni kur të doni. Mund të jenë shoqërueset perfekte të çajit, kafesë apo edhe qumështit. Ideale si për fëmijët por edhe për të rriturit. Receta tradicionale e tyre është shumë e thjeshtë edhe goxha e shpejtë, por ruan një sekret: biskotat

Lexo më shumë...

Supe me kerpudha dhe trahana

Nje supe e shpejte dhe e shijshme, e perbere nga kerpudhat dhe trahanaja Perberesit: 1 pako kerpudha  100 grame tarhana 1.5 litra leng perimesh ose mishi majdanoz qepe e njome Si te pergatisim supe me kerpudha dhe trahana? Merrni kerpudhat, pastrojini dhe pritini ne copa. Ne nje tigan shtoni pak vaj ulliri dhe kaurdisni kerpudhat bashke me pjesen e bardhe

Lexo më shumë...

Qofte me spinaq

Këto qofte me spinaq jo vetem qe jane te shume te shijshme, por janë edhe shume të lehtë për t’u përgatitur. Përbërësit 500 g spinaq 2 gota me bukë të thekur të grirë 1 filxhan me djathë të bardhë të thërrmuar 3-4 vezë 3-4 lugë gjalpë Nenexhik i njomë Kripë Piper të zi Menyra e përgatitjes: Lani dhe pastroni spinaqin.

Lexo më shumë...

Biskota Pashkesh

Koulourakia quhen biskotat greke te Pashkeve. Koulourakia jane biskotat krokante dhe te shijshme, tradicionale te Pashkeve, por qe jane perfekte per cdo rast. Mund te shoqeroni kafene ose cokollaten e nxehte. Koha e pergatitjes: 1 ore 20 minuta Koha e pjekjes: 20 minuta Perberesit ½ filxhan gjalpe pa kripe i zbutur ¾ filxhan sheqer 2 veze ¼ filxhan qumesht i ngrohte

Lexo më shumë...

Si te ruajme patellxhanet ne ngrirje

SI TE RUAJME PATELLXHANET NE NGRIRJE PER NE DIMER? Vera eshte stina e tyre dhe mund t’i gjejme te gjitha llojet e patellxhaneve me cmim te arsyeshem. Pervec kesaj jane edhe me te shijshme se sa ato qe tregtohen ne stinen e dimrit. Prandaj lexoni me vemendje se si te veproni per t’i ruajtur patellxhanet per t’i ngrene njesoj te

Lexo më shumë...

Receta me e shijshme per ashure

Nese keni neps per nje embelsire te mire e te shendetshme, hani ashure. Ne po ju mesojme receten me te shijshme Nuk ka me mire se sa nje ashure e pergatitur vete nga duart tuaja. Ne kete menyre mund te kontrolloni sasine dhe cilesine e sheqerit, por edhe mund ta pasuroni me shumellojshmeri frutash te thatam per te perfitur nje

Lexo më shumë...

Supe kremoze me selino dhe finok

Nje supe me shije dhe arome te vecante, te cilen duhet ta provoni patjeter. Per: 4-6 racione  Perberesit: 1 tufe selino (vetem pjesen e bardhe te prere ne kubike) 1 zhardhok finoku te prere ne kubike 1 qepe e grire imet 2 thelpinj hudher e shtypur dhe e grire 1 liter leng pule kripe & piper 1 luge vaj ulliri 1

Lexo më shumë...

Club sandwich

Kjo eshte receta klasike per te pergatitur Club sandwich. Mund t’i shijoni per cdo rast: si snack, ne vend te darkes ose per nje piknik. E sigurte qe nuk do ju zhgenjejne asnjehere. Perberesit: 6 feta buke  100 gr mish nga gjoksi i pules i gatuar (ose proshute pule) majoneze majdanoz i fresket kastravec i prere ne feta te holla

Lexo më shumë...

Si te pergatisni vete sallaten ruse

Sallata ruse eshte nje nga antipastat me te preferuara shqiptare, jo vetem per festen e Vitit te Ri, por edhe per cdo rast tjeter. Imagjinoni sa e mire eshte nese e pergatisni vete, shija nuk ka te krahasuar Perberesit: 250 g karota te qeruara 250 g patate te qeruara 250 g olio kikiriku (ose vaj ulliri) 125 g bizele te

Lexo më shumë...

Çorbë me kungull dhe fasule

Vazhdojme me ide per te gatuar kungullin e vjeshtes, i cili eshte nje nga perimet me te shendetshme per njeriun. Kungulli eshte i pasur me magnez, prandaj konsumi i tij na ben te qetesohemi dhe clodhemi, largon ankthin dhe pergjumjen. Pervec kesaj ndihmon ne parandalimin e semundjeve kardiovaskulare dhe diabetin. Ndersa fasulet e pasura me hekur, kalcium dhe vitamine K,

Lexo më shumë...
Ju arritet fundin! 😅