Ja si te përgatisni fërgesë me speca, gjizë dhe hudhra Përbërësit 6 speca të kuq (ose jeshil) 6 lugë gjizë 4 thelpinj hudhër Kripë Piper Piper i kuq jo djeges Vaj ulliri Majdanoz Përgatitja: Pastrojmë me ujë të rrjedhshëm specat e më pas i presim në rrathë të hollë ose në shirita. Vendosim një tigan të madh në zjarr. Shtoni
Qepët e njoma jane perime qe i japin me shumë shije ushqimeve, por edhe janë të mbushura me vitamina dhe minerale që i bëjnë mirë shëndetit. Qepe te njoma ne kuzhine Mund t’i hidhni nje luge gjelle qepe te njoma te prera siper supes ose gjelles per me shume shije. Beni nje omelete me veze, qepe te njoma dhe djathe, nje
Lengu i perimeve eshte nje perberes baze per pergatitjen e shume recetave. Eshte vecanerisht e pershtatshme per te gatuar orizin, makaronat dhe supat. Nese pergatisni me sasi te bollshme, mund ta ruani ne ngrirje, te ndare ne pjese te ndryshme. Keshtu mund ta perdorni kur t’ju nevojitet. Perberesit baze jane selino, karote dhe qepe, por sipas deshires mund t’i shtoni
Ndonjehere nje rizoto e gatuar mire, eshte nje pjate qe te nxjerr faqebardhe para miqve. Kjo pjate eshte shume e thjeshte per t’u gatuar, por vlerat e saj shtohen nga kjo perime e vogel dhe e shendetshme: shpargulli (ose asparagu). Veshiresia: e lehte Pergatitja: 15 minuta Gatimi: 20 minuta Perberesit per 4 persona: 350 gr oriz per rizoto 500 gr
Kjo eshte nje pajte klasike e kuzhines italiane, aq te dashur per te gjithe boten, jo vetem per ne shqiptaret. Kjo eshte nje menyre e thjeshte per t’i gatuar, por qe i jep nje shije te mrekullueshme kesaj perimeje. Ajo eshte nje shoqeruese shume e mire per pjatat e mishit, peshkut, vezeve dhe djathrave te ndryshem. Perberesit per 4 persona:
Embelsire shume e shijshme me arre kokosi te grire dhe çokollate. S’do ta besoni se sa e shijshme dhe e lehte per t’u bere eshte kjo recete. Ja se si ta pergatisni Perberesit:• 400 gr çokollate• 3 filxhane arre kokosi i grire• 1 filxhan qumesht i kondensuar Pergatitja: 1. Ne nje tas mesatar, perziejme kokosin dhe qumeshtin e kondensuar duke
Shalqi i embel, djathe i bardhe i kripur dhe gjethe mente (nenexhiku) jane nje kombinim klasik. Nese i shtoni edhe pak lekure te grire limoni, do te shtoni shijen aromatike te shalqirit. Dhe nese e therrmoni djathin siper, ne vend qe ta prisni ne copa dhe ta perzieni me sallaten, do t’i jape nje shije dhe pamje me interesante. Sasia:
Nje recete e shpejte per pergatitjen e nje vakti te shijshem per te gjithe familjen. Ne kemi zgjedhur kofsha pule, por nese ju deshironi mund te merrni nje pule te tere dhe ta ndani ne copa. Përbërësit per 4 persona: 7-8 kofsha pule (ose nje pule e prere ne copa) 1 kokërr qepë mesatare 1 thelpi hudher 1 filxhan bizele
Biskotat me bajame njihen për shijen e tyre fantastike, për përbërjen e tyre krokante dhe faktin që mund t’i konsumoni kur të doni. Mund të jenë shoqërueset perfekte të çajit, kafesë apo edhe qumështit. Ideale si për fëmijët por edhe për të rriturit. Receta tradicionale e tyre është shumë e thjeshtë edhe goxha e shpejtë, por ruan një sekret: biskotat
Nje supe e shpejte dhe e shijshme, e perbere nga kerpudhat dhe trahanaja Perberesit: 1 pako kerpudha 100 grame tarhana 1.5 litra leng perimesh ose mishi majdanoz qepe e njome Si te pergatisim supe me kerpudha dhe trahana? Merrni kerpudhat, pastrojini dhe pritini ne copa. Ne nje tigan shtoni pak vaj ulliri dhe kaurdisni kerpudhat bashke me pjesen e bardhe
