Nese po kerkoni nje supe te thjeshte, te shendetshme dhe te shpejte, kjo recete eshte gati per 10 minuta. Ja se si te pergatisni supë me misër dhe vezë. Perberesit për 4 persona: 1 qepë, 1 thelpi hurdhë, 1 cm rrënjë xhenxhefili të freskët, 1 kuti e vogël me misër, 70 g makarona supe, 2 vezë, 1 lugë gjelle vaj
Përgatitja: 20 minuta Gatimi: 12 minuta Përbërësit për 6 persona 400 g makarona shtëpie; 12 fileto sardelesh në vaj ulliri; 250 g domate qershi; 40 g kapari në uthull; 60 g ullinj të zinj pa bërthamë; 40 g djathë parmixhano në kubikë; 6 lugë gjelle vaj ulliri; 2 thelpinj hudhre; 1 tufëz borzilok; disa pika vaj me spec djegës; kripë
Ja si te përgatisni fërgesë me speca, gjizë dhe hudhra Përbërësit 6 speca të kuq (ose jeshil) 6 lugë gjizë 4 thelpinj hudhër Kripë Piper Piper i kuq jo djeges Vaj ulliri Majdanoz Përgatitja: Pastrojmë me ujë të rrjedhshëm specat e më pas i presim në rrathë të hollë ose në shirita. Vendosim një tigan të madh në zjarr. Shtoni
Nje sallate e mrekullueshme, dhe nese nuk e keni provuar akoma, ju sugjerojme ta pergatisni sa me pare. Do kthehet ne nje nga pjatat tuaja te preferuara Përbërësit: 4 patate të ëmbla lëng limoni. lugë vaj ulliri. 1 lugë hudhra të shtypura majadanoz të grirë. ½ luge piper të kuq ne fleteza Menyra e pergatitjes: Qeroni dhe pritini patatet në
Ndonjehere nje rizoto e gatuar mire, eshte nje pjate qe te nxjerr faqebardhe para miqve. Kjo pjate eshte shume e thjeshte per t’u gatuar, por vlerat e saj shtohen nga kjo perime e vogel dhe e shendetshme: shpargulli (ose asparagu). Veshiresia: e lehte Pergatitja: 15 minuta Gatimi: 20 minuta Perberesit per 4 persona: 350 gr oriz per rizoto 500 gr
Kjo recete eshte nje kontorno pjate shume e shijshme dhe e shpejte per t’u pergatitur. Ne receten origjinale pergatitet me beshamele siper, por ne kete rast e kemi sjell ne nje version me te lehte. Ne kete menyre eshte perfekte edhe per ata qe jane me diete. Veshtiresia: Shume e lehte Koha e pergatitjes: 5 Minuta Koha e gatimit: 20
Nuk jane te skuqura, por te gatuara ne tigan: ky miks perimesh eshte shume i shijshem. Mund te jete nje pjate shoqeruese e mishit, peshkut, por edhe per djathin, orizin, makaronat, kuskus, bullgur, quinoa etj. Mund te perdoresh perimet e tua te preferuara te stines, tiganisur me pak vaj ulliri dhe me ereza aromatike. Mire do ishte te perdorni nje
Kjo eshte receta e embel dhe e thjeshte e kekut me kos, te cilin mund ta pasuroni me arra te therrmuara dhe fruta te tjera te thata nese deshironi Përbërësit: 2 gota uji me miell gruri 2 kokrra vezë 1 gotë uji sheqer 2 filxhan kafeje kos 2 filxhanë kafeje gjalpë të tretur (ose vaj ulliri) 2 lugë gjelle lëkurë
I shijshem dhe me arome te ngrohte kajsie, ky recel eshte i persosur per ta konsumuar mbi buke te thekur ose me djathe. Receta e thjeshte dhe e shpejte Perberesit: 2 kg kajsi të pjekura mirë 2 kg sheqer Kjo recete nuk ka nevoje t’i shtoni uje. Kajsitë e prera në copa i zjejmë bashkë me sheqerin në zjarr shume
Kotoleta ose pule “ala milaneze” nuk ka rendesi si e quani, rendesi ka qe shija eshte e mrekullueshme. Pergatitja: 20 minuta Gatimi: 10 minuta Per: 4 racione Perberesit: PER PULEN: 4 fileto pule pa kocka 1 filxhan miell 3 veze 2 1/2 filxhan therrime buke Vaj ulliri PER SALLATEN: 1 luge gjelle qepe e grire 2 luge gjelle mustarde 1/4 filxhan leng limoni i sapo shtrydhur 1 luge gjelle mjalte 1/4 filxhan vaj ulliri 3 filxhane
